肉そうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
つけ汁を作ります。ごま油の引いた鍋に、薄切りにした玉ねぎ、細かく切ったえのき、豚バラ肉を入れ、炒める。
- 2 炒まったら、めんつゆ200mlに、水200ml、しょうゆ大さじ1を加え、アクを取りながら煮込む。
-
3
多めのお湯を沸かし、そうめんを300g、1分30秒ほど茹で、氷水で冷やす。冷えたら完成！
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