麻辣風冷しゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
- レタス 葉5枚程度
- 花山椒 20粒
- ごまだれ 大さじ4
- ラー油 小さじ1
- ごま ひとつまみ
作り方
-
1
お湯を沸かし、豚バラ肉をしゃぶしゃぶする。しゃぶしゃぶした肉を氷水で冷やす。
- 2 レタスを千切り、よく水を切って盛りつける。
-
3
花山椒を擦り、ごまだれとラー油を合わせる。
-
4
レタスと豚肉をのせ、麻辣ダレをかけ、ごまをかけたら完成！
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