厚揚げの和風あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げを油で両面こんがりと焼く。今回は小さいものを2丁使いましたが普通のサイズだと1丁で十分です。
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2
厚揚げを取り出し、白菜、小松菜を炒める。水300ml加え、本だし大さじ1、しょうゆ小さじ1、オイスターソース小さじ1を加え、煮立たせる。
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3
水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼いた厚揚げに乗せたら完成！
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