ラム肉とパクチーのエスニック炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 セロリ、にんにくをみじん切りにする。●と◎はそれぞれ混ぜ合わせておく。
- 2 パクチーは食べやすい大きさに切る。
- 3 熱したフライパンに●を入れてにんにくや唐辛子の香りが出てきたらラム肉を加えて炒める。
- 4 ラム肉に火が通ったらパクチーを加える。
- 5 すぐに◎を加えてさっと炒めたら完成です。
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千笑まま
一児のままです♪(女の子2才半になりました)
手が空いたときに作り置きできる煮込み料理が大好きです。最近低温調理器を、購入したのでそちらのレシピも載せたいと思ってます(^o^)
授乳期間が終わり…念願のビールを満喫しております!
お酒に合うおかずだけてなく、お米も大好きなのでごはんのおかずも美味しいレシピ投稿できるよう努めます。
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