白だしdeきのこのスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
しいたけは、薄切り。
エノキは、石づきを取って長さを食べやすきる。
キャベツは、食べやすく切る。
ネギは、輪切りにする。 -
2
鍋に、白だし、水、キャベツを入れて中火にかける。
沸騰したらしいたけ、エノキ、めんみを加える。 - 3 沸騰したら弱火にして、2分たったら完成。
- 4 器によそい、ネギを散らす。
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