海老とカラーピーマンのケチャップ炒め レシピ・作り方

海老とカラーピーマンのケチャップ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
イク9110
イク9110
プリっプリの、海老とケチャップの相性バッチリです♬。彩りがヨイので、お弁当にも。。。

材料(2人分)

  • ●むきえび 大10尾(約170g)
  • 白こしょう 少々
  • ★緑ピーマン 小2個(約60g)
  • ★オレンジピーマン 小2個(約60g)
  • ■トマトケチャップ 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1 ●は、背わたを取り除き、綺麗に洗います。
  2. 2 ★は、乱切りにします。
  3. 3 背わたを取った●を、分量外の沸騰湯で、茹でます。
  4. 4 茹であがったら、流水にさらし、ザルにあげます。
  5. 5 「4」の余分な水気を、キッチンペーパーで、拭き取ります。
  6. 6 「5」に、白こしょうを少々振ります。
  7. 7 熱したフライパンに、オリーブオイルをしき★を炒めます。
  8. 8 「7」に「6」を入れて、手早く炒めます。
  9. 9 「8」に■を加え、絡めます。
  10. 10 器に盛り付け【完成で〜す♬】

きっかけ

大きなむきえびが、特売だったので。。。

  • レシピID:1040023820
  • 公開日:2020/10/07
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カテゴリ
むきえびピーマン
関連キーワード
9110 海老 トマトケチャップ カラーピーマン
料理名
海老とカラーピーマンのケチャップ炒め
イク9110
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