鶏もも肉と長ねぎの塩炒め レシピ・作り方

鶏もも肉と長ねぎの塩炒め
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
塩味でさっぱりとして、美味しいです♪

材料(1~2人分)

  • 鶏もも肉 175g
  • *塩(肉下味用) 小匙1/4
  • *胡椒(肉下味用) 少々
  • 薄力粉(肉下味用) 小匙1/2
  • 長ねぎ 中1本
  • ニンニク(スライス) 1片
  • ねぎ塩(チューブ) 大匙1~
  • こめ油 小匙1

作り方

  1. 1 鶏もも肉は食べやすい
    大きさに切り*をふり
    すり込む。
    長ねぎは5~6㎜幅
    の斜め切り。
  2. 2 鶏もも肉に薄力粉を
    ふりまぶす。
  3. 3 フライパンにこめ油を温め鶏ももも肉の皮を
    下にし、焼き色を付くまで焼く。
    ニンニクを加え肉をひっくり返し火を通す。
  4. 4 (3)に長ねぎを加え
    長ねぎがしんなりするまで炒め、ねぎ塩を加え味をととのえる。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

鶏もも肉の皮面はパリッと焼く。 ねぎ塩は味を見ながら増減してください。

  • レシピID:1040023541
  • 公開日:2020/09/20
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カテゴリ
肉野菜炒め夕食の献立(晩御飯)長ネギ(ねぎ)鶏もも肉
料理名
鶏もも肉と長ねぎのねぎ塩炒め
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つくったよレポート(5件)

  • tommy0603
    tommy0603
    2024/01/06 23:28
    鶏もも肉と長ねぎの塩炒め
    好きな味でした^ ^
  • kpurimoko
    kpurimoko
    2023/01/17 17:29
    鶏もも肉と長ねぎの塩炒め
    美味しかったです。また作ります
  • ちゃぴんがる
    ちゃぴんがる
    2022/03/03 19:28
    鶏もも肉と長ねぎの塩炒め
    焦がしてしまいましたが美味しくいただきました(*^^*)
  • nameko628
    nameko628
    2021/06/27 19:12
    鶏もも肉と長ねぎの塩炒め
    参考になりました。
    レシピありがとうございました。

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