かぶと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 かぶは皮を剥き、縦半分に切ってから5㎜の厚さに切る。油揚げは熱湯（分量外）を回しかけ細切りにする。
- 2 鍋に出汁とかぶと油揚げを入れ火にかける。中火で10分くらい、かぶに火が通るまで煮る。
- 3 味噌を溶き入れ、小ねぎを加えたら火を止める。
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