ゴーヤと人参の甘酢炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、2-3㎜幅に切る。★塩を振って30分程置く。人参は千切りにする。
- 2 ゴーヤの水分が出たら流水で塩を流し水気を切る。
- 3 フライパンに油を熱し、人参とゴーヤを炒める。全体に油が回ったらしらす、甘酢、酒、塩を加える。
- 4 中火で5分程炒めたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤと人参の甘酢炒め
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