豚肉とピーマンとしめじのトマ味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ●トマトケチャップ 大さじ2
- ●味噌 大さじ2
- 酒 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- にんにくチューブ 5cm
- 豚バラ肉（3〜4cmに切る） 約130g
- しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約80g
- ピーマン（乱切り） 2個（約60g）
作り方
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1
トマトケチャップと味噌を合わせ「トマ味噌」を作ります。
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2
主な材料を揃えます。（切り方は、材料表参照）
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3
熱したフライパンに、ごま油をしき、にんにくチューブと豚バラ肉を入れ、菜箸でほぐしながら炒めます。
-
4
「3」に、しめじとピーマンを加え、サっと炒めます。
-
5
フライパンの隅に「トマ味噌」を入れ、酒を加え溶きます。
-
6
「5」の「トマ味噌」を全体に絡めます。
-
7
器に盛り付け【完成で〜す♫】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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