レンジで簡単！きのこのマリネ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●しめじ（石づきを切り手でほぐす） 約25g
- ●まいたけ（手でほぐす） 約20g
- ●しいたけ（5mm巾に切る） 約15g
- ▲液体塩こうじ 大さじ1/2
- ★オリーブオイル 大さじ1/2
- ★レモン汁（又は、ポッカレモン） 大さじ1/2
- ★黒こしょう 少々
- ★青葱（小口切り） 少々
- レモンスライス 1/2枚
作り方
-
1
●は、耐熱ボールに入れ▲を加え、混ぜ合わせます。
-
2
「1」に、ラップをし、電子レンジ500Wで3分、加熱します。
-
3
「2」が出来たら、★を加え、和えます。
-
4
器に盛り付け、レモンスライスを添えたら【完成でぇ〜す♫】
-
5
この場合の「液体塩こうじ」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- レンジで簡単！きのこのマリネ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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