しいたけだし de きのこ汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●水 200ml
- ●しいたけだしの素 小さじ1
- ●味の素 5振
- ★しいたけ(1cmに切る) 約15g
- ★しめじ(石づきを切り手でほぐす） 約15g
- ★まいたけ 約15g
- 冷凍刻みオクラ 約10g
- ■減塩こうじ味噌 大さじ1
- 人参(1mm厚に切る:トッピング用） 約3g
作り方
-
1
主な材料を揃えます。
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2
トッピング用の人参を切っておきます。
-
3
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
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4
「3」が、沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を加え、溶かし入れます。
-
5
「4」の直後に、冷凍刻みオクラを加えます。
-
6
器に盛り付け、人参をトッピングしたら【完成で〜す♫】
-
7
この場合の「しいたけだしの素」は、これを使いました。
-
8
この場合の「減塩こうじ味噌」は、これを使いました。
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関連情報
- 料理名
- しいたけだし de きのこ汁
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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