干し椎茸としめじとじゃがいもと人参の煮っ転がし レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
干し椎茸は「干し椎茸戻し汁用」に浸します。
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2
じゃがいもは、綺麗に洗い、皮はむかず、画像：右側の「シリコン製凹凸のある道具」で、皮をこすります。
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3
人参は食べ易い大きさに乱切り。しめじは石づきを切り手でほぐす。長葱は2cm斜め切り。油揚げは1cm幅に切ります。
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4
鍋に●と■を合わせます。
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5
「4」に、蓋をして、弱火で煮ます。
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6
「5」が、煮えたら、干し椎茸を1/2に切り、「干し椎茸戻し用：400ml」と★と▲を加え、水分が無くなるまで、煮ます。
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7
「6」が、出来たら、器に盛り付け、かいわれをトッピングし【完成で〜す♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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