鉄分摂取★ひじきと枝豆の煮物 レシピ・作り方

鉄分摂取★ひじきと枝豆の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
coffeelake
coffeelake
鉄分豊富なひじきと、たんぱく質が含まれる枝豆の組み合わせです。

材料(4人分)

  • 枝豆 40粒位
  • 乾ひじき 8g
  • 油揚げ 1枚
  • 大1
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
  • 1カップ
  • 大1

作り方

  1. 1 ひじきはたっぷりの水に10分程漬け、水を捨てる。これを2-3回繰り返し戻しておく。油揚げは細切りにする。
  2. 2 鍋に油をしき、ひじきを炒めたら、油揚げ、枝豆を入れる。酒、みりん、醤油、水を入れ、落し蓋をして中火で10分程煮る。
  3. 3 火を止め、鍋のまま冷ます。

きっかけ

常備している乾物を使った一品です。

おいしくなるコツ

枝豆の代わりに大豆でも大丈夫です。人参や絹サヤを入れても美味しいです。

  • レシピID:1040020399
  • 公開日:2020/02/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ひじきの煮物油揚げ枝豆ひじき
料理名
鉄分摂取★ひじきと枝豆の煮物
coffeelake
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る