スルメの天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- スルメ 60g
- 小麦粉 大３
- 水 大１~
作り方
- 1 スルメは長いものは半分に切る。
- 2 小麦粉に水を混ぜ、てんぷらの衣を作る。スルメを衣にくぐらせる。
- 3 170度の揚げ油で30秒ほど、上下を返しながらさっと揚げる。※焦げやすいので揚げすぎないように注意します。
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