ココナッツ入りグリーンカレー レシピ・作り方
材料（２-3人分）
作り方
- 1 赤ピーマンは種とヘタを取り1個を4等分する。鶏肉は食べやすい大きさに切る。オクラはヘタを取る。みょうがは千切りに。茄子はヘタを取り1㎝の厚さに切る。ゴーヤは5㎜の薄切りにする。
- 2 鍋に油をしき鶏肉を色が変わるまで炒めたら、全ての野菜を入れて炒める。
- 3 半分ほど火が通ったら、ココナッツミルク、水、砂糖、ナンプラーとグリーンカレーペーストを入れて全体を混ぜる。
- 4 弱火~中火で野菜が柔らかくなるまで煮込んでいく。最後に塩で味を整えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ココナッツ入りグリーンカレー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
