圧力鍋を使用したやわらか角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ★印の調味料を合わせておく。豚肉は4㎝幅に切っておく。加熱した際に縮むので少し大きめの方が良い。長ネギは千切り、生姜は薄切りにする。
- 2 フライパンに油をしき豚肉を両面炒める。両面に焼き色がついたら取り出し、キッチンペーパーで余分な油を拭う。
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3
圧力鍋に豚肉を均等に並べ、ネギと生姜を加えたら、★印の調味料を入れる。加圧1５分で完成。
★圧力鍋の種類いよって、加圧時間は調整してください。
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