作り方聞かれる！大根のたまり漬け風 レシピ・作り方
材料（10〜人分）
作り方
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1
干し椎茸は水で戻し薄く切ります。
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2
大根と人参を短冊切りにします。生姜は千切りにします。
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3
●の調味液を煮立たせ、1の椎茸を入れて煮ます。
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4
椎茸が煮えたら火を止め、昆布と生姜（お好みで鷹の爪も）を入れます。
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5
4の煮汁が冷めたら大根と人参を入れ、混ぜます。蓋付容器に入れて冷蔵庫で保管します。
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6
時々蓋を開けて混ぜます。翌日から美味しく食べられます。
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アリカフェ
2019年8月楽天レシピ始めました。一日中キッチンに立っていたいぐらいお料理が好きです。料理のレパートリーを増やしたり、レシピをアレンジしたりすることも楽しみの一つです。季節の食材をできるだけ使い、食べてくれる人の笑顔をイメージし、色々な料理にチャレンジしていきたいです♫よろしくお願いします(*´꒳`*)
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