生食用ホタテで作るホタテのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 生食用ホタテ 15個ほど
- バター 大さじ1
- 醤油 小さじ2
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
-
1
オリーブオイルをひいたフライパンにホタテとバターを入れて、加熱します
-
2
加熱されたら、周りから醤油を流して、焦がし醤油の要領で、味付けします。
- 3 全体に醤油がよく絡んで、水っぽさも飛んだら、完成です。
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