ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきを水につけて戻し、ざるに上げて水切りします。
- 2 ちくわは細かく切ります。舞茸、しめじも細かく手でちぎります。人参はイチョウ切りします。
- 3 枝豆は房から豆を出しておきます。
- 4 フライパンに油をひいて、温めた後、１のひじき、２のちくわ、舞茸、しめじ、人参を入れ炒めます。
- 5 人参が柔らかくなればいったん火を止め、★を半分いれ、火にかけます。
- 6 煮ながら味見をし、残りの★を加えていきます。(うす味が好みの方は★は全部入れないでください。)
-
7
最後に枝豆を入れて完成です。
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cookinyuko
毎日の料理をするモチベーションに始めました。
料理歴はまたまだ浅いので、基本のレシピがほとんどです。成功あり、失敗ありながら毎日、料理上手を目指して作り続ける日々です(*^^*)応援よろしくお願いします!
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