ひっくり返せた!長芋と卵のふんわり焼き! レシピ・作り方

ひっくり返せた!長芋と卵のふんわり焼き!
  • 約10分
  • 300円前後
cookinyuko
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長芋のふんわり食感が楽しめる一品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 おろした長芋に卵1個、だしつゆ、細切りした大葉を入れて混ぜます。
  2. 2 卵をもう1個入れて混ぜます。
  3. 3 フライパンにすべていれ、ふつふつしてきたらひっくり返します。
  4. 4 両面焼けたらできあがり。
  5. 5 最後に刻んだ大葉を散らして完成です。ポン酢をつけて食べても美味しいです。

きっかけ

お好み焼きは粉が入っているので、粉なしで作ってみました。

おいしくなるコツ

フライパンでスナップを利かすとひっくり返しの苦手な私でも上手く返せました。

  • レシピID:1040018347
  • 公開日:2019/06/09
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カテゴリ
長芋
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