きのこの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 炊飯器でお米を炊きます。
- 2 鍋に★を入れて火にかけます。
-
3
少し沸騰してきたら、生姜、舞茸、しめじ、ニンジンを入れて煮ます。
-
4
ニンジン、舞茸、しめじが柔らかくなったら、豚肉を入れます。
- 5 豚肉に火が通ったら、火を止め小ネギ、塩を入れて蓋をし、15分ほど置きます。
-
6
ご飯が炊けたら炊飯器に汁気を切った5を入れて混ぜます。味見をし、味が薄い場合は5でできた汁を少しずつ加えて味を調節します。
-
7
1時間ほど保温で待ちます。味が染みたら完成です。
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cookinyuko
毎日の料理をするモチベーションに始めました。
料理歴はまたまだ浅いので、基本のレシピがほとんどです。成功あり、失敗ありながら毎日、料理上手を目指して作り続ける日々です(*^^*)応援よろしくお願いします!
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