フキの葉と山椒の実の佃煮 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
- フキの葉 100g
- 砂糖、しょうゆ、酒 各大さじ2
- 山椒の実の佃煮 大さじ3
作り方
- 1 フキの葉は茹でて水にとってアクを取るため2回ぐらい水を取り替える。
- 2 フキの葉を絞り、粗みじん切りにする。
- 3 鍋にフキの葉と砂糖、しょうゆ、酒、山椒の実の佃煮、ひたひたの水を入れて煮る。
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