なすとピーマンのひき肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすは、ヘタをとって、5ミリくらいの薄切り。
ピーマンも、ヘタとタネをとって、たて8つ切りにしておきます。 -
2
フライパンにごま油をいれて、おろしショウガとおろしニンニク投入。
香りが立ってきたら、なすとピーマンを投入。 - 3 しんなりするまで、炒めます。
-
4
だいたい火が入ったら、ひき肉投入。
火が通るまで炒めます。 -
5
★の調味料を全部あわせて、フライパンにドバァ！
水分が飛んで、トロッとするまで炒めます。 - 6 できあがりです。
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
- 料理名
- なすとピーマンのひき肉炒め
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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