バター不使用！かる～いパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 120g
- 砂糖 60g
- 卵黄 2個分
- 卵白 2個分
- サラダオイル 60g
- 牛乳 60g
- ★くるみ 一握り
- ★板チョコ 1枚
作り方
- 1 卵白は、砂糖の半分をくわえて泡立てて、メレンゲにしておく
- 2 卵黄に残りの砂糖をくわえて、白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。
-
3
白っぽくなった卵黄に、サラダオイルを少しずつ加えながらよく混ぜる。
混ざったら、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる。 - 4 3がよく混ざったら、ホットケーキミックスとメレンゲを、半分ずつにして交互に混ぜていく。
- 5 ★の材料を粗く砕き、4にざっくりと混ぜる。
-
6
オーブンペーパーを敷いたパウンドケーキ型に、5を流し入れる。
170℃で40分焼いて、できあがり。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- バター不使用パウンドケーキ
トラ猫☆らぶ
楽しく作って、おいしく食べよう(^-^)！
いろんなものが作れるように、できるだけ少量でレシピを考えています。介護職なので、お年寄りにも食べやすいものを作りたい(*≧▽≦*)。
よろしくです♪
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