ゴーヤとナスの味噌炒め レシピ・作り方

ゴーヤとナスの味噌炒め
  • 約10分
  • 100円以下
Hanako0766
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ささっとでき、味噌味はご飯が進みます。

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • ナス 1本
  • 合わせ調味料
  • *味噌、みりん、砂糖 各大さじ1
  • *酒 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ゴーヤは、縦半分に切りワタと種を取り、薄切りにします。ナスも同様に薄切りにします。
  2. 2 調味料*を合わせおきます。
  3. 3 フライパンに油を熱し、ゴーヤ、ナスの順に炒めて火が通ったら、合わせ調味料を入れて全体を混ぜ合わせます。

きっかけ

夕食の副菜

  • レシピID:1040014185
  • 公開日:2016/09/01
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