ホタテ入りシューマイ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
玉葱は粗みじん切り。
ホタテは細かくほぐす。
豚挽肉に↑を加え
●を入れ粘りが出るまで練り合わせる。
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2
蒸し器になる浅鍋に
蒸し皿をセットし
クッキングシートを敷き
１㎝幅に切った、キャベツを敷く。
-
3
（１）の具をシューマイの皮で包みキャベツの上に少し間隔をあけ並べる。
今回は２６㎝浅鍋で２０個です。
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4
（３）にグリンピースを
少し押し込む感じでのせる。
１４～５分蒸す。
内蓋に布巾をすると
水滴が防げます。
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