あさりときゃべつのスープ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 あさりは塩水につけて砂出しする。きゃべつはざくぎり、シメジは小房にする。
-
2
鍋に水１Ｃとあさりを入れ蓋をして火にかけ、あさりの口が開いたら、鶏ガラ、塩、胡椒、キャベツ,
しめじを入れ、また蓋をして、キャベツが柔らかくなるまで火にかける。 - 3 味をみて、足りなければ塩で調節し、最後にバターをおとす。
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