あごだしで作るふきの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ふきは皮をむき、５センチくらいに切り、さっと茹で冷めるまで置いておく（あくぬき）
- 2 油揚は半分にきり、斜め半分の三角に切る。
- 3 だし、ふき、油揚、水２カップを入れ、味が染みるまでコトコト煮る。
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ferry555
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