簡単~エノキと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

簡単~エノキと豆腐のお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
アルプスの乙女
アルプスの乙女
簡単ですがエノキの旨味が出て美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エノキは石づきを切り落し長さ半分に切りばらす
    豆腐は8等分の長さに切る。
    ねぎは小口切り。
    鍋に*を入れ沸騰させエノキを加え2分煮る。
  2. 2 豆腐を加え温まったら
    醤油をたらし、器に盛りつけ、ねぎを添える。

きっかけ

簡単なお吸い物がほしかったので作りました。

  • レシピID:1040008405
  • 公開日:2013/04/16

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カテゴリ
お吸い物えのきその他の大豆・豆腐
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エノキと豆腐のお吸い物 エノキ 豆腐 お吸い物
料理名
エノキと豆腐のお吸い物
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つくったよレポート(27件)

  • nerusuki
    nerusuki
    2021/03/02 13:36
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    この組み合わせのお吸い物おいしいです☆ごちそうさまでした☆
  • Ele28
    Ele28
    2020/11/28 18:24
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    絹ごし豆腐で作りました。エノキがいい仕事していて、簡単で美味しかったです。
  • frey-9
    frey-9
    2020/11/22 16:49
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    簡単に作れて色々な料理に合うので便利な一品ですね。
    やさしい味付けで、体が温まって美味しかったです。
  • YAMAT☆
    YAMAT☆
    2020/11/03 21:19
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    アルプスの乙女さん、お久しぶりです!エノキの旨味で美味しさが広がりますね、思わずヨーデルを歌ってしまうほどに♪(←一体?笑) ご馳走さまでした♪

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