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簡単~エノキと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単~エノキと豆腐のお吸い物
  • 100円以下

簡単ですがエノキの旨味が出て美味しいです♪

作り方

  • 1

    エノキは石づきを切り落し長さ半分に切りばらす
    豆腐は8等分の長さに切る。
    ねぎは小口切り。
    鍋に*を入れ沸騰させエノキを加え2分煮る。

  • 2

    豆腐を加え温まったら
    醤油をたらし、器に盛りつけ、ねぎを添える。

きっかけ

簡単なお吸い物がほしかったので作りました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > えのき
食材:
大豆・豆腐 > その他の大豆・豆腐

レシピID: 1040008405

公開日:2013.04.16

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つくったよレポート 26件(22人)

  • 2020.11.28

    絹ごし豆腐で作りました。エノキがいい仕事していて、簡単で美味しかったです。

    Ele28さん
    今晩は♪
    気にいっていただき
    嬉しいです(*^^)v
    エノキの旨みで
    美味し仕上がり
    レポありがとうございました(^^♪

    お返事を見る

  • 2020.11.22

    簡単に作れて色々な料理に合うので便利な一品ですね。
    やさしい味付けで、体が温まって美味しかったです。

    frey-9さん
    今晩は♪
    レポありがとうございます(*^^)v
    気に入っていただき嬉しいです
    (*^‐^*)
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.11.03

    アルプスの乙女さん、お久しぶりです!エノキの旨味で美味しさが広がりますね、思わずヨーデルを歌ってしまうほどに♪(←一体?笑) ご馳走さまでした♪

    YAMAT☆さん
    こんばんは♪
    お久しぶりです(*^^)v
    レポありがとうございました(^^♪
    いつものYAMAT☆さんらしい表現にニンマリしました♡

    お返事を見る

  • 2020.10.21

    万能ネギで代用しましたが
    美味しいお吸い物できました♡

    たあようさん
    こんばんは♪
    はじめまして♡
    気に入っていただき嬉しいです(^^♪
    レポありがとうございました(*^^)v
    又作って下さいね♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
エノキと豆腐のお吸い物
料理用途
普段の料理

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