簡単~エノキと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

簡単~エノキと豆腐のお吸い物
  • 5分以内
  • 100円以下
アルプスの乙女
アルプスの乙女
簡単ですがエノキの旨味が出て美味しいです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 エノキは石づきを切り落し長さ半分に切りばらす
    豆腐は8等分の長さに切る。
    ねぎは小口切り。
    鍋に*を入れ沸騰させエノキを加え2分煮る。
  2. 2 豆腐を加え温まったら
    醤油をたらし、器に盛りつけ、ねぎを添える。

きっかけ

簡単なお吸い物がほしかったので作りました。

  • レシピID:1040008405
  • 公開日:2013/04/16
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カテゴリ
お吸い物えのきその他の大豆・豆腐
関連キーワード
エノキと豆腐のお吸い物 エノキ 豆腐 お吸い物
料理名
エノキと豆腐のお吸い物
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つくったよレポート(34件)

  • ゆうくん、こうくんのママ
    ゆうくん、こうくんのママ
    2023/09/10 17:38
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    手軽にお吸い物ができました!
    えのきの風味がおいしさをひきたてています。
  • いかにも
    いかにも
    2023/08/20 17:30
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    簡単で美味しかったです
  • asuka 1
    asuka 1
    2022/09/27 07:39
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    鍋がないので電子レンジで作ってみました。お吸い物が家で作れるのはなかなか新鮮ですね!ダシのいい香りがして、とても美味しかったです^^
  • リンド夫人
    リンド夫人
    2022/08/23 23:18
    簡単~エノキと豆腐のお吸い物
    エノキから旨味が出て美味しかったです。簡単なのでエノキや豆腐が特売の時 リピします!

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