ほうとう麺で～ほうとう味噌煮込 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ほうとう麺は
mimi2385さん
ID:1100005570の
レシピで手作りほうとう麺でコシがあり美味しいですよ。
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2
大根は4つ切りで５㎜厚さに切る
人参は半月切り
牛蒡は斜め切り
豚肉はひと口大に切る
しめじは石づきを切りばらす。
エリンギは輪切り
油揚げは半分に切り短冊切り
筍は短冊切り
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3
大きめの鍋に（２）を入れ
水を加え６～７分煮る。
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4
（３）にほうとう麺を加え５分煮たら冷凍かぼちゃとほんだし、味噌を加え、ほうとう麺が好みのかたさになるまで煮込む。
味を見てうすい時は味噌をたす。器に盛りつけねぎを添える。
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- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ほうとう味噌煮込
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寒い日にはほっこり味噌味であったまろ～
おいしいよ♪