モズクと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方
材料（１人分）
- モズク酢 １パック
- 豆腐 １ｃｍ
- 梅干し（無くても可） 1個
- 水 １５０ｃｃ
- めんつゆ 小さじ１
- ネギ 適宜
作り方
- 1 鍋に、水、モズク、１ｃｍ角に切った豆腐を入れて１分程度沸騰させて、めんつゆを入れて味を調える。
- 2 お椀に梅を入れて、①を注ぎ、小口切りにしたネギを浮かべて完成。
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- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- お吸いもの
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