しょうがみそのポークソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
肉を柔らかくするため包丁の背で肉を両面たたく。
脂身と赤身の間に切れ目を入れて筋を切る（数箇所） -
2
1に塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす。
しょうが・酒・味噌・砂糖・ごま油をボールに入れてソースをつくる。 -
3
フライパンに油を入れて中火に熱し肉を焼く
4分ほどたち焼き目がついたらひっくり返し２分焼く - 4 3ができたらソースを入れてよく絡めたら完成♪
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- ポークソテー
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