ジャガイモのガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 4
- スライスチーズ 適量
作り方
- 1 ジャガイモをスライサーで千切りにし、塩小さじ1/3をふりよく混ぜる
-
2
熱したフライパンに油をしき1の半分をのせチーズを上に乗せる
チーズをジャガイモで挟む感じで残りのジャガイモをのせる - 3 フライ返しで押さえながら強火で２分ほど焼きパチパチと音がしたら中火にし７～８分焼く
-
4
一旦火を止め、フライパンを少し傾け油をためる
その状態のままひっくり返し中火で７～８分焼いたら完成♪
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