韓国風しょうが焼き丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（しょうが焼き用） 200ｇ
- ねぎ 1/3本
- 韓国のり ４枚
- キムチ 150ｇ
- 卵黄 2こ
- ごま油 大さじ3
- しょうが（おろし） 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
しょうが・みりん・酒･しょうゆを混ぜる
豚肉に小麦粉をまぶす -
2
フライパンにごま油をひいて豚肉を少し焦げ目がつくまで焼く
一旦豚肉をお皿に出して1をフライパンに入れ沸騰したら豚肉をフライパンに戻して絡める - 3 ねぎをみじん切りにて細切れにした韓国のり・ごま油大さじ3と共にキムチと混ぜ合わせる
- 4 3に2をまぜる
- 5 器にご飯を盛り4をのせて、卵黄をのせたら完成♪
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- 料理名
- しょうが焼き
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ころみ78582011/10/04 19:07
がっつり食べたい時には良いですね。お腹いっぱいになりました＾＾
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