簡単おつまみ！ 牡蠣（かき）の炙り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生ガキ（軽く水洗いする） 5個
- 万能葱（小口切りにする） 適量
- A.岩塩 少々
- A.醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 バッドまたはフライパンに牡蠣を並べ、岩塩を少々ふり、醤油をかける。
- 2 「 1 」の牡蠣を白くなるまでバーナーで炙り、牡蠣をひっくり返し同じように炙る。
- 3 少し水気がでるので、それも併せて皿に盛り、万能葱をちらして出来上がり。
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az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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