柚胡椒ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ1.6mm 100g
- にんにく（つぶして粗みじん切りにする） 1かけ
- 柚胡椒 小さじ1
- パスタ茹で汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- プチトマト（洗って2等分する） 4個
作り方
- 1 スパゲティは具の出来上がりに合わせて茹でる。
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火で香りがたつまで炒める。
- 3 2.パスタの茹で汁、大さじ2を取り出し柚胡椒を混ぜる。
- 4 「 2 」に「 3 」と茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ、皿に盛りトマトをのせて出来上がり。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
az125690
男が作る料理レシピを中心に、ビールの飲み比べ、自作パソコン、iPhoneにまつわるブログを書いています。サブブログはiPhoneで撮影した写真をアップしています。レシピとビールレビューは自己評価付。http://pasorecipe.blog.so-net.ne.jp/
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柚胡椒の辛さが変わりとなり、風味もプラスされ美味しくいただけました。