おやつやお弁当やおつまみにどうぞ!チキンナゲット レシピ・作り方

おやつやお弁当やおつまみにどうぞ!チキンナゲット
  • 約1時間
  • 300円前後
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お安い鶏むね肉を叩いて~調味料と混ぜ合わせ~揚げるだけだで=お子様のおやつ・お母様のお弁当・お父様のビールのおつまみにピッタリなジューシーなナゲットが…。

材料(3人分)

  • 鶏むね肉 1枚(330g)
  • 木綿豆腐 1/2丁(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★小麦粉・片栗粉・マヨネーズ 各大さじ2
  • ★醤油・鶏がらスープの素 各小さじ2
  • ★おろしニンニク 小さじ1/2
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★胡椒・ナツメグ 各少々
  • 揚げ油 適量
  • (お好みでケチャップ・マスタード) 各適量

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 鶏むね肉は皮・筋を取り除き~包丁で細かく叩き、木綿豆腐はキッチンペーパーで包み~重しをのせ置き(10分くらい)水切りをし、玉ねぎは摺り下ろす。
  3. 3 ボウルに★・2)の鶏むね肉・玉ねぎ・木綿豆腐を入れ~よく揉み混ぜ合わせる。
  4. 4 続けて※食べやすい大きさにの小判型に成形する。
  5. 5 フライパンに揚げ油(1センチ深くらい)を中火で熱し(180℃くらい)、4)の鶏むね肉を入れ両面コンガリと焼き色が付くまで焼き(8分くらい)油を切る。
  6. 6 最後に器に盛り、お好みでケチャップ・マスタードを添え完成。

きっかけ

鶏むね肉がスーパーでお安く手に入ったので…。

おいしくなるコツ

※ナゲットはスプーンを油を濡らして成形すると上手くいきます。

  • レシピID:1030025382
  • 公開日:2024/04/08
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カテゴリ
チキンナゲットごはんのお弁当(子供用)お弁当のおかず全般ビールに合うおつまみ鶏むね肉
関連キーワード
簡単 お弁当 おやつ ビールに合う
料理名
チキンナゲット
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