いつもの麺つゆに飽きたら!カレーつけそうめん レシピ・作り方

いつもの麺つゆに飽きたら!カレーつけそうめん
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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いつもの麺つゆに飽きたら~カレーつけダレを是非とも試してみてください。

材料(2人分)

  • 長ネギ 10cm
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • 400ml
  • 和風だしの素 小さじ1
  • ★白だし 大さじ2
  • ★カレー粉 大さじ1と1/2
  • ★鰹節 ふたつまみ
  • そうめん 4束(200g)
  • 塩(調整用) 適量
  • 白いり胡麻 少々

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 長ネギは小口切りに、ツナ缶は汁気を切る。
  3. 3 そうめんはたっぷりの熱湯に入れ表示時間通り茹で~流水にとり揉み洗いしヌメリを取り~氷水に放ちザルに上げて水気を切る。
  4. 4 鍋に水・和風だしの素を入れ中火で熱し、沸騰したら★・2)のツナ缶を加え~混ぜ合わせ中弱火で煮込みむ(3分くらい)。
  5. 5 続けて2)の長ネギを入れ煮て(1分くらい)~味見をして塩で調整をし火を止める。
  6. 6 最後に器に盛り、白いり胡麻をふり~3)のそうめんを添え完成。

きっかけ

いつもと違うつけダレで食べたかったので…。

おいしくなるコツ

そうめんをうどんやパスタや中華麺に代えても~美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030024407
  • 公開日:2023/06/21
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カテゴリ
素麺・冷麦ツナ缶カレー粉つけ麺アレンジそうめん
関連キーワード
アレンジ 和食 そうめん つけ麺
料理名
カレーつけそうめん
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