寒い季節にぴったり！猪肉ジビエのポトフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回使う材料はこちらです。
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2
じゃがいもとにんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切り、ソーセージは半分に切ります。
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3
水に人参とジャガイモを加え、強火にかけます。
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4
人参とじゃがいもに箸が通るようになったら、玉ねぎとソーセージを加え弱火にします。
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5
アクを取ったらコンソメを加えて、15分ほど煮込みます。
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6
お皿に盛り付けてパせリを盛り付けて完成です♪
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関連情報
- 料理名
- ポトフ
高知県須崎市
【須崎市で水揚げされる魚種は全国でもトップクラス！】
須崎市では、カンパチや鯛、イセエビ、からすみなどの魚介類、更にはジビエに柑橘、お野菜なども大人気です♪
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素材を切って煮込むだけで簡単に作れる
ジビエのソーセージを使ったポトフのレシピの紹介です！