レンジでお手軽・簡単！焼きナス《風》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 生姜は皮を剥き摺り下ろし、大葉は軸を切り落としせん切りに、ナスはヘタを切り落としピーラーで皮を剥き～水にさらしおき（５分くらい）水気を切る。

   

3. 3 続けて２）のナスをラップで１本ずつ包み～耐熱容器に入れ柔らかくなるまで加熱する（６００wで３分くらい～裏返して２分くらい）。

   

4. 4 更に粗熱が取れたらラップを外し～食べやすい大きさに切る。

   

5. 5 最後に器に盛り、かつお節・２）の大葉・生姜をのせ～醤油をかけ完成。