レンジだけで簡単に出来る！野菜とキノコのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 新じゃがいも・新玉ねぎ・ニンジンは皮を剥き１センチ角に切り、ピーマンはヘタを取り除き１センチ角に切り、ベーコンは１センチ幅に切り、しめじは根元を切り落とし１センチ幅に切る。

   

3. 3 ミニトマトはヘタを取り除き４等分にする。

   

4. 4 耐熱容器に２）の新じゃがいも・新玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・ベーコン・しめじ・塩・胡椒を入れ混ぜ合わせ～フワッとラップをし電子レンジで加熱する（６００ｗで４分くらい）。

   

5. 5 ボウルに卵を割り入れ～★を加えよく溶き混ぜ合わせる。

   

6. 6 続けて４）の耐熱容器に３）のミニトマト・５）の卵液を流し入れ～ひと混ぜしフワッとラップをし電子レンジで加熱する（６００ｗで３分くらい）。

   

7. 7 いったん電子レンジから取り出し全体を混ぜ合わせ～再びフワッとラップをし更に電子レンジで加熱する（６００ｗで３分くらい）。

   

8. 8 更にラップをしたままそのまま放置して（１０分くらい）～余熱で完全に火を通し粗熱を取る。

   

9. 9 最後に耐熱容器をひっくり返して取り出し、食べやすい大きさの切り分け～ケチャップ・ドライパセリをふり完成。