箸が止まらない美味しさ！白菜と豚肉のうま煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
白菜は４センチ幅のざく切りに、青ネギは小口切りに、豚薄切り肉は５センチ幅に切り～塩・胡椒をふり揉み込み味が馴染んだら片栗粉を全体にまぶす。
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3
深めのフライパンにごま油を中火で熱し、豚薄切り肉を入れ軽く焼き色が付くまで焼く。
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4
続けて白菜を入れ炒め合わせ～水・★を加え蓋をして中弱火で～白菜がしんなりするまで蒸し煮にする（ひと煮立ちしたら～４分くらい）。
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5
続けて春雨を入れ春雨が柔らかくなるまで煮て（３分くらい）～水溶き片栗粉を少しずつ回し入れトロミが付いたら火を止める。
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6
最後に器に盛り、青ネギをふり完成。
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- 料理名
- 白菜と豚肉のうま煮
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にこごはんꕤ2021/10/28 18:52
美味しかったです！これからの季節、白菜が活躍しそうです！ありがとうございました。
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