マグロ漬け丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯 2人前(茶碗2杯分)
- マグロ 300〜350g
- ⭐醤油 大さじ1と1/3
- ⭐みりん 大さじ1
- ⭐酒 大さじ1
- 海苔(カットしたもの) 一掴み程度〜
作り方
- 1 フライパンに⭐調味料を入れ煮切る。
-
2
1の粗熱がとれたら、ジップロックにいれる。
食べやすい大きさに切ったマグロも入れ、しっかり真空状態にしたら冷蔵庫で30分程漬ける。 -
3
丼ご飯に海苔をのせ2の漬けマグロをのせたら出来上がり。
お好みで白胡麻をかけても美味しいです。
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つくったよレポート（1件）
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やまどり ましゆ2023/11/05 21:00
おいしくてご飯が進みました！
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