素麺が余ったら！ピーマンそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ピーマンはヘタを切り落とし～長さを半分に切り極細のせん切りにし～耐熱容器に入れフワッとラップをして～電子レンジで加熱し（６００ｗで２分くらい）、梅干しは種を取り除き包丁で叩く。
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3
ボウルに麺つゆ・ポン酢・梅肉・ツナ缶（軽く油を切り）・おろし生姜・ピーマンを入れよく和え、冷蔵庫で冷やす（１５分くらい）。
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4
そうめんは半分に折り～たっぷりの熱湯に入れ表示時間通り茹で、流水にとり揉み洗いしヌメリを取り～氷水に放ちザルにあげて水気をきる。
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5
最後に器にそうめんを盛り、４）のタレをかけ～白いり胡麻・ごま油を回しかけ完成。
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- 料理名
- ピーマンそうめん
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つくったよレポート（2件）
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coharu10252021/09/22 12:36
簡単でボリュームもあって残り野菜も乗せて美味しかったです -
のん７８６2021/09/16 20:49
美味しかったです！ごちそうさまでした(*´∇`*)
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