なすと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは斜め切りにして水に浸しアクを抜いておきます
- 2 豚バラ肉は3cmくらいに、白ネギは斜め切りにします
- 3 味噌、しょうゆ、砂糖、酒は合わせておきます
- 4 フライパンに油を入れて豚バラ肉、なすを炒め火が通ったら白ネギを入れて軽く炒めます
- 5 最後に合わせた調味料を入れて軽く炒めて出来上がりです
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