餃子のタネが余ったら！油揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 油揚げはキッチンペーパーで挟み油を軽く拭き取り～菜箸を転がして開きやすくした後に横半分に切り～手で丁寧に袋状に開く。

   

3. 3 油揚げに餃子のタネを均等に詰め込み平らに均す。

   

4. 4 フライパンに３）のタネ入り油揚げを並べ～中弱火で熱し両面焼き色が付くまで焼く（片面５分ずつくらい）。

   

5. 5 更にフライパンから取り出し横半分に切り分ける。

   

6. 6 最後に器に盛り、青ネギ・白いり胡麻をふり～酢醤油・練りからしを添え完成。