袋麺で!野菜たっぷり味噌ラーメン レシピ・作り方

袋麺で!野菜たっぷり味噌ラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
ころやん
ころやん
忙しい時に便利な袋麺を、たっぷりの野菜でいただきます。野菜は炒めず、茹でる工程で順に加えていくだけ!今回は、「日清これ絶対うまいやつ!濃厚味噌」を使いました。

材料(1人分)

  • 袋麺(味噌) 1個
  • タマネギ 1/8個
  • シイタケ 1個
  • 小松菜 1株
  • 豚肉 20gほど
  • 250cc(各袋麺に記載されている分量)
  • 料理酒 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 鍋に水、シイタケ、タマネギを入れて強火にかけます。丼にスープの素を入れておきます。※スープを作るタイミングは各袋麺の作り方に準じてください。今回は、日清これ絶対うまいやつ!を使用。
  2. 2 沸騰したら麺、小松菜を加え、茹でます。
  3. 3 豚肉、酒を振り入れ、茹で時間の半分くらいになったら麺をほぐします。茹で上がったら、鍋の湯ごと丼に入れ、全体をひと混ぜ。具材を麺の上に出し、塩コショウ、ゴマ油をかけて出来上がり。

きっかけ

時間がないが、野菜をたっぷりとりたかったので。

おいしくなるコツ

キノコ類、土の中で育つ根菜類は水から茹で、葉ものは麺を入れるタイミングで…など、茹でるタイミングを野菜によって変えること。

  • レシピID:1030020862
  • 公開日:2021/05/31
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カテゴリ
インスタントラーメン味噌ラーメン玉ねぎ
料理名
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