簡単＊チリコンカン風 レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
にんじん、玉ねぎ、にんにくの皮をむき、粗熱みじん切りにします。
フードチョッパーなどを使うと便利です。
（←画像は、全部一緒に入れてます。）
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2
フライパンにオリーブオイルをひき温めたら、①に塩こしょうとナツメグをかけて炒めます。
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3
挽き肉に火が通ったら、★印を加えて煮ます。
木しゃもじ等で、鍋が焦げ付かないように混ぜます。
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4
鷹の爪をはさみなどで輪切りにします。
鍋がグツグツしてきたら、これと蒸し大豆を加えて煮ます。
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5
汁気がなくなったら、火を止めます。
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6
全体に味が馴染んだら、出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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2 件
辛くて美味しいですが、お子様は気をつけてね。